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おいしさを「目」で伝える食品サンプル。レストランのショーウィンドーを飾るお馴染みのものだが、元々このアイデアはこの町で起こり、今でも全国生産の7割を誇っている。 「思わぬものが思わぬところで…。」という感じ。市内に古い民家を利用した「さんぷる工房」などの、展示販売や製作体験施設がある。
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鮎の画家として名高い水野柳人が集めたこの地方の民芸品を展示している
ここの他に「心の森ミュージアム遊童館」も予定していたが先を急ぐ
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繁華街の新町から角を曲った町なかの一服の清涼剤のような路地。玉石を敷きつめた道と水路、柳の並木、大きな家屋敷。歩いている人がみんなちょっといい顔になる小道。この道をはさんで「奥美濃おもだか家民芸館」「斎藤美術館」「心の森ミュージアム遊童館」がある。
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